Famoso poema sinfonico del compositore francese Paul Dukas.
Ispirata a una ballata di Goethe, a sua volta derivata da una storia scherzosa già nota nell'antichità greca. L'apprendista stregone, lasciato solo dal suo maestro, si serve di una formula magica per imporre il suo valore a una scopa, che incomincia ad attingere acqua al fiume. Ma quando il giovane vorrebbe arrestarne l'opera non ricorda la formula, e solo il ritorno dello stregone riesce a scongiurare l'inondazione e a por fine all'andirivieni della scopa.
La consacrazione definitiva di questo scherzo sinfonico avvenne quando fu utilizzata da Walt Disney, che affidò a Topolino il ruolo dell'apprendista, in uno degli episodi di Fantasia.
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